마켓 컬리 밀키트 추천, 강릉식 짬뽕 순두부 찌개

강릉식 짬뽕순두부찌개 - 마켓 컬리 밀키트 추천

하루한킷 밀 키트 '우삼겹 숙주 볶음' / 마켓 컬리 메뉴 추천 / 캠핑요리로도 좋아요!

지난번 '우삼겹 숙주 볶음' 밀 키트에 이어 이번 포스팅도 마켓 컬리 밀키트입니다! 요즘은 배달음식을 너무 자주 먹다 보니 집밥의 맛이 더 맛있게 느껴지기도 하고, 게다가 배달비가 점점 비싸지면서 배달시켜 먹는 것도 이제는 조금 부담이 된답니다. 하지만 요리를 많이 해 보시는 분들이라면 느끼시겠지만 가끔은 찌개 한 번 만들더라도 준비해야 할 재료들이 너무 많아서 오히려 음식을 사 먹게 될 때가 많답니다. 그래서 이번에도 쉽게 맛도 좋고, 비주얼도 좋은 음식을 먹을 수 있는 밀키트를 소개합니다! 이번 밀키트 역시 마켓 멀리에서 주문한 밀키트로 "강릉식 짬뽕 순두부찌개"입니다.

 

[바른식] 강릉식 짬뽕순두부 찌개

 

 

• 강릉식 짬뽕 순두부찌개

마켓 컬리에서 주문한 "강릉식 짬뽕 순두부찌개"입니다. 일단 재료는 강릉 순두부, 대파, 양파, 해물(오징어, 새우), 소스가 들어 있습니다. 처음에는 재료가 생각보다 조촐하다는 생각도 했지만, 한 봉지로 크게 들어있는 강릉 순두부를 보니 꽤 알차다는 느낌을 받았습니다. 조리법은 포장된 종이에 글로 설명되어 있다는 점이 살짝 아쉬웠지만 생각보다 방법이 쉬우니 많은 분들이 쉽게 맛있는 짬뽕 순두부찌개를 만들 수 있습니다.

그럼 저는 "강릉식 짬뽕 순두부찌개"를 주문하시는 분들 중에 조리법을 글로 읽기 싫으신 분들을 위해 간단히 조리법을 사진과 함께 소개해드리겠습니다~

 

1. 재료 손질

강릉 순두부 사진은 이렇게 큰 순두부가 들어 있음을 보여주는 사진입니다.ㅎㅎㅎㅎ 

"강릉 짬뽕 순두부찌개"의 제일 첫 번째 조리법은 재료 손질입니다. 야채와 해물을 나눠서 세척하고 물을 빼준 후에 적당한 크기로 잘려 있는 대파와 양파를 잘게 썰어 준비해 줍니다.

 

2. 짬뽕 소스와 함께 볶아주기

냄비에 밀키트에 들어 있는 소스와 잘게 썰어둔 야채를 함께 볶아줍니다. 야채가 어느 정도 볶아지면 준비해둔 해산물도 넣고 함께 2-3분 정도 볶아줍니다. 

 

 

3. 순두부 넣기

마지막으로 "강릉식 짬뽕 순두부찌개"에 빠지면 안 될 순두부를 넣어줍니다. 조리법을 잘 보시면 순두부를 흘리지 않고 쉽게 뜯는 법도 적혀 있는데요, 쉽게 설명하면 순두부의 동봉된 부분 바로 아래를 살짝 잘라준 후 물이 어느 정도 나오면 더 잘라서 넣으면 된다고 합니다. 

이렇게 순두부까지 넣고 5분 정도 팔팔 끓여주면 순두부찌개 완성입니다!

 

 

비록 사진은 맛이 없어 보일 순 있지만.... 정말 맛있었답니다. 저 같은 경우는 계란을 넣어주는 게 더 맛있어서 마지막 단계에서 찌개가 팔팔 끌 때 계란도 하나 넣어주었답니다. 예전에는 밀키트같은 경우 안에 들어있는 야채나 재료들의 신선도가 걱정이 돼서 살짝 거부감이 많이 들었는데요, 이제는 밀키트가 정말 다양하고 안에 재료들도 상당히 좋은 신선도와 상태를 유지하고 있어서 그 거부감이 사라진 지 오래입니다. 저만의 스타일대로 재료를 추가해서 먹을 수도 있고, 밀키트 자체로도 맛있게 먹을 수 있어서 앞으로도 자주 애용할 예정이랍니다~ 여러분들도 저와 같이 밀키트 애용하시길 바랍니다^^