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레시피25

집밥반찬 만들기 / 집밥반찬 자취생 레시피/메추리알 효능 집밥반찬을 만들어보다가 필요하신분 위해 레시피를 공유합니다. 반찬이름 - 꽈리고추 메추리알볶음 재료- 꽈리고추 400g, 메추리알 500g, 마늘, 식용유, 간장,들기름, 육수(요즘은 동결건조 천연육수들을 사용하면 편리해요).고추가루 약간, 올리고당. 집밥반찬 만들기에 맛있는 꽈리고추 볶음을 해볼텐데요. 집밥반찬 자취생 레시피로 추천해볼거예요. 꽈리고추볶음은 밥맛 도는 반찬이지만 다들 어려울거라 생각되는 반찬이지만 절대 여렵지 않아요. 자취생 집밥반찬 필요할때 한번 도전해 봐도 좋겠어요. 꽈리고추를 꼭지를 떼어내고 깨끗히 씻어준비 (꽈리고추는 작은것이 좋긴한데 제가 산거는 조금 길어서 한번 잘라줌) 프라이팬에 식용유를 한수푼 두른다음 꽈리고추와 마늘을 넣어 숨이 살짝 죽을만큼 볶아주어요. 살짝 볶아진 꽈.. 2021. 12. 13.
겨울 제철 과일 / 귤 / 귤의 효능 / 귤 활용법 겨울 제철 과일 "귤" 얼마전 친구가 제주도 직배송 귤을 보내왔네요. 새콤달콤 아주 맛있게 잘 먹었는데요 귤의 활용법과 효능에 대해 알아봐요 겨울철 몸의 면역력을 지키는게 건강을 지키는 길이라 생각되어요. 비싼 돈을 들이지 않더라도 겨울제철 과일 귤을 활용하면 좋겠다는 생각에 정리해보기로 했어요. * 귤 - 겨울제철 과일 비타민C가 풍부하여 신진대사원활 구연산풍부하여 피로회복에 효과적 감기예방등 면역력지킴이 변비예방, 대장암예방등 최고의 과일중 하나. * 귤청 담그기 귤청은 담그기가 쉬운데요 껍질을 벗겨 살짝 다진후 소독된 용기에 설탕과 비율을 같이하여 버무려 담아서 실온에 3일정도 보관후 냉장보관하여 저희는 탄산수에 타서 먹는데요. 겨울철이지만 얼죽아~만 찾는 우리집 식구들 겨울철 음료로 제격이지요. .. 2021. 12. 8.
맛있는 집밥 만들기/ 소고기 무국 레시피 냉동실에 있던 국거리 쇠고기가 보이길래 오늘 아침은 소고기 무국을 끓이기로 결정!! 아침으로 국을 끓이지 않지만 날이 추우니 속이 따뜻한 식사를 가족에게 주고 싶은 마음으로 휘리릭~ 맛있는 집밥 만들기 도전 소고기 무국레시피를 공유해볼께요. - 재료 - 소고기 :200g (2인기준) 무우 : 중간크기 무우 반사용. 마늘. 들기름. 쌀뜨물. 양파.대파. 소금 후추를 조금 넣어도 되어요(저는 패스) 일단 재료가 준비 되면 무우, 양파, 파는 자기 취향대로 썰어둠~ㅎ 소고기와 마늘에 들기름을 한숟갈정도 두른다음 살짝 익을때쯤 까지 볶아줌. 살짝 볶아진 쇠고기와 마늘 위에 무우를 넣어서 1~2분정도 같이 볶아줌 쌀뜨물을 준비해두기 ( 쌀을 한번 깨끗히 씻어 버린다음 다시 조물조물 씻으면 하얀물이 나와요 ) 볶아.. 2021. 12. 7.
김장소를 준비하여 맛있는 김치를 담갔어요./ 김장 김치 담그기 /김장재료 지난주 친정엄마의 호출로 오늘 수능 보는날 우리는 가족대행사 "김장하는날" 을 치뤘어요. 4인구성 4가족의 김장을 하는데 올해는 유독 김장을 많이 준비하신다하여 팔,다리, 허리 운동 쪼금하고 김장하러 다녀왔어요. 여러 김장재료들을 준비하여 맛있는 김장을 담갔어요. 각자 집안마다 김장소들은 다르지만 저희 가족은 젓갈을 별로 좋아하지 않아서 생새우, 새우젓을 조금 넣어 담그는데요. 그밖에도 배추, 무우, 파, 갓, 양파, 배, 마늘, 생강, 새우젓, 생새우, 육수, 찹살풀 등등 ~ 김장소를 만들어 맛있는 김장을 담갔어요. 김장하는날 풍경이예요~ 무우를 썰고 갓을 썰고, 파를 썰고~ 김장재료 준비가 만만치 않네요. 하면서 내년엔 꼭 사먹자~ 너무 힘들다 했어요. 그런데~ 그이야기는 작년에도 한듯해요~ㅋㅋ 빨간.. 2021. 11. 18.

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