레시피25 건나물로 정월대보름 나물 만들어 드세요. *건나물로 나물반찬 만들기 매년 음력 1월 15일(한 해의 첫 보름)은 정월 대보름이라고 합니다. 2022년 정월대보름은 2월 15일입니다. 정월대보름은 설날만큼 귀하게 지내는 날입니다. 대보름날에는 약밥, 오곡밥, 묵은 나물(건나물), 부럼 깨물기, 귀밝이술을 먹으며 건강과 안녕을 기원하는 날로서 마을에서는 마을 명절처럼 크게 행사를 하는 곳이 많이 있습니다. 저는 오곡밥과 건나물로 나물을 만들어 봤어요. 정월대보름은 의미가 있는 음식들을 준비합니다. 예를 들자면 오곡밥은 몸안에 필요한 영양소를 균형 있게 준비해주기 위함이고 건나물은 무기질과 섬유질, 비타민의 여러 성분으로 한 해를 건강하게 시작하고픈 마음의 음식들을 준비합니다. 일단 저는 오늘 이웃 동생의 친정어머니가 주신 호박 말린 거, 봄에 산에.. 2022. 2. 14. 수플레 팬케이크, 노오븐 베이킹 레시피 소개합니다 수플레 팬케이크, 노오븐 베이킹 레시피 이번 포스팅은 수플레 팬케이크, 노오븐 베이킹 레시피입니다~ 집에 있는 시간이 길다 보니 딸들이 별걸 다 찾아서 뚝딱뚝딱하는 것을 볼 수 있는데요, 이번에도 딸들이 수플레 팬케이크를 만들어 주겠다며 주방에서 뚝딱뚝딱하고 있었답니다. 모양은 별로여도 맛은 좋았던 수플레 팬케이크, 노오븐 베이킹 과정을 담아보았습니다. 수플레 팬케이크 준비물(2인분 기준) 계란 1알(노른자, 흰자 분리) / 박력분 16 g / 설탕(계란 흰자 무게의 절반) / 우유 16 g / 소금 두 꼬집 *** 바닐라 오일(계란 비린내 제거) / 레몬즙(머랭을 단단하게 함)은 필수는 아님. 분리한 계란 노른자와 박력분 섞기 계란 흰자와 노른자는 섞이지 않도록 잘 분리해 줍니다. 먼저 계란 노른자를 .. 2022. 2. 11. 10분이면 완성하는 초간단 토마토 스파게티 레시피(feat. 청정원 스파게티 소스) 토마토 스파게티 레시피 오늘은 시판 소스를 활용해 10분 안에 만들 수 있는 초간단 토마토 스파게티 레시피를 알려드리겠습니다. 요리 초보자도 정말 쉽게 따라 할 수 있으니 걱정 말고 도전해보세요! 또한 스파게티와 함께하면 좋은 스테이크 굽는 법도 함께 보시면 좋을 것 같습니다. 근사한 한 끼 식사가 된답니다. 집이 레스토랑으로 바뀌는 마법! 레시피 간단하게 정리해두었으니 참고해주시면 좋을 것 같습니다. 그럼 시작해보겠습니다! 스테이크 집에서 맛있게 즐기기 / 스테이크 굽는 법 / 마리네이드, 레스팅까지 스테이크 집에서 맛있게 즐기기 스테이크 집에서도 맛있게 즐길 수 있습니다! 요즘은 인터넷, 유튜브 등등에서 다양한 요리의 레시피들을 쉽게 찾을 수 있다 보니 재료만 준비되어 있다면 집에 somedaywit.. 2022. 1. 29. 스테이크 집에서 맛있게 즐기기 / 스테이크 굽는 법 / 마리네이드, 레스팅까지 스테이크 집에서 맛있게 즐기기 스테이크 집에서도 맛있게 즐길 수 있습니다! 요즘은 인터넷, 유튜브 등등에서 다양한 요리의 레시피들을 쉽게 찾을 수 있다 보니 재료만 준비되어 있다면 집에서도 대부분의 요리를 즐길 수 있는 것 같습니다. 며칠 전에는 저희 딸이 요리에 관심을 갖더니, 얼마 전부터는 스테이크 굽는 법을 봤으니 자기가 맛있는 한 끼를 만들어 주겠다면서 고기랑 재료들을 사 왔답니다. 요리에 관심만 많을 뿐 요리를 해 본 경험이 많이 없는 딸이라 비싼 고기 다 태워먹으면 어떻게 하나 걱정했지만, 당당하게 주방에 들어선 딸을 믿어보았답니다. 그래서 오늘은 딸의 도움을 받아 포스팅하는 스테이크 집에서 맛있게 즐길 수 있는 방법을 소개합니다! 스테이크 레시피 먼저 일단 죄송합니다... 무슨 고기로 스테이.. 2022. 1. 20. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
