딸기 음료1 1월 제철 음식 / 1월이니까 먹어보아요 1월에 먹으면 더욱 좋은 1월 제철 음식을 소개합니다. 요즘은 4계절 상관없이 대부분의 음식이 먹고 싶을 때 언제든 먹을 수 있는데요. 그럼에도 불구하고 제철에 먹으면 더 맛있고, 더 좋다는 것을 다들 알고 계실 거라고 생각합니다. 그래서 1월을 맞이하며 1월 제철 음식을 소개합니다. 1월 제철음식 우엉 첫 번째 제철 음식은 1-3월 제철 음식인 뿌리채소 우엉입니다. 우엉은 당질의 일종인 이눌린이 풍부해서 신장 기능을 향상시켜 이뇨 작용에 효과가 있으며, 풍부한 섬유소질로 정장 작용과 배변 촉진 효과를 나타내어 다이어트에도 효과적이라고 합니다. 또한 우엉의 리그닌 성분은 항균작용의 효과도 있다고 합니다. 좋은 우엉을 고르려면 바람이 들지 않고, 너무 건조하지 않은 우엉을 골라야 합니다. 또한 껍질에 흠이.. 2022. 1. 9. 이전 1 다음