나물반찬1 건나물로 정월대보름 나물 만들어 드세요. *건나물로 나물반찬 만들기 매년 음력 1월 15일(한 해의 첫 보름)은 정월 대보름이라고 합니다. 2022년 정월대보름은 2월 15일입니다. 정월대보름은 설날만큼 귀하게 지내는 날입니다. 대보름날에는 약밥, 오곡밥, 묵은 나물(건나물), 부럼 깨물기, 귀밝이술을 먹으며 건강과 안녕을 기원하는 날로서 마을에서는 마을 명절처럼 크게 행사를 하는 곳이 많이 있습니다. 저는 오곡밥과 건나물로 나물을 만들어 봤어요. 정월대보름은 의미가 있는 음식들을 준비합니다. 예를 들자면 오곡밥은 몸안에 필요한 영양소를 균형 있게 준비해주기 위함이고 건나물은 무기질과 섬유질, 비타민의 여러 성분으로 한 해를 건강하게 시작하고픈 마음의 음식들을 준비합니다. 일단 저는 오늘 이웃 동생의 친정어머니가 주신 호박 말린 거, 봄에 산에.. 2022. 2. 14. 이전 1 다음